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Carmencita ocupa un lugar destacado en la sección «Nostalgias envasadas que le dan sabor a la vida». Para nosotros es un honor compartir espacio con otras empresas emblemáticas de España y figuras de renombre como Ferran Adrià, Sara Baras, Patricia Urquiola, Valentín Fuster…

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El pasado viernes 8 de marzo, en el programa de TVE «Ahora o Nunca», los espectadores tuvieron el placer de sumergirse en un viaje apasionante a través de la historia y el sabor del azafrán de Carmencita.

Carmencita está en la última fase de construcción de una nueva fábrica. Tiene prevista su inauguración en 2023 y se va a convertir, con sus 30 000 m2 en la mayor y más moderna fábrica de especias de Europa.

Recetas chefs

Cien años cocinando con especias

01

Azafrán

María José San Román

03

Mezcla de pimientas

Kiko Moya

Hablando de Carmencita

Carme Ruscalleda

Chef 

Carmencita, desde hace muchos años, nos viene introduciendo este rico patrimonio gastronómico en los hogares y restaurantes españoles

Rodrigo de la Calle

Chef

Para los cocineros, las especias son el elemento sin el cual las creaciones carecerían de sentido.

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